Juan Manuel Martínez - Panadería artesanal 360⁰
MÁS I.V.A.
Área: Panadería
Duración: 3 días: 31 de julio al 2 de agosto, 2024
Horario: Miércoles y jueves de 9:00 a 17:00 hrs. | Viernes de 9:00 a 14:00 hrs.
Lugar: Centro Citibanamex - Sala D
Formato del curso: Teórico-Demostrativo
Modalidad: Presencial
Incluye: Entrada a la exposición, libro de recetas digital y certificado
ACERCA DEL PROGRAMA
El curso proporcionará las herramientas necesarias para optimizar la producción, mejorar la eficiencia y desarrollar estrategias de precios y eficiencia que permitan competir en el mercado actual de panadería artesanal.
¿QUÉ VAS A APRENDER?
Mejorar las habilidades y el conocimiento de producción y eficiencia de procesos en panadería artesanal, con el fin de dirigir una producción rentable y competitiva.
¿A QUIÉN VA DIRIGIDO?
Este curso está dirigido a panaderos profesionales y entusiastas de la panadería artesanal que deseen transformar o escalar su emprendimiento o panadería existente en una empresa rentable, escalable y de vanguardia centrada en la elaboración de pan de calidad.
TEMARIO:
DÍA 1 |
Teoría
Práctica
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DÍA 2 |
Teoría
Práctica
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DÍA 3
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Teoría
Práctica
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SEMBLANZA: Conoce toda la experiencia del Chef Juan Manuel Martínez.
PARA UNA ATENCIÓN PERSONALIZADA, CONTACTA A:
Aldo López - Asesor de Ventas Cursos | C. 52 1 22 0147 2978 | cursos@mexipan.com.mx