Antes de fundar el Skills Agility Lab (una escuela y laboratorio educativo enfocado en el desarrollo

Didier Rosada el Vicepresidente de Operaciones en Uptown Bakers en Washington DC

Lluís Costa Gil es un joven y destacado Chef Pastelero proveniente de Barcelona, España. En e

David Gil Rovira nace en Vic en 1990. Comenzó a formarse en la Escuela de Hostelería Hofmann.

Originario de Utrera, comenzó su carrera a los 15 años.

Joven apasionado del chocolate se formó en la Escuela del Gremio de Pasteleros de Barcelona.

Chef repostero mexicano, aprendiz eterno de la pastelería.

Francisco Migoya head chef en Modernist Cuisine y coautor de el Libro “Modernist Bread”

Bedros Kabrannia nació en Beirut pero he vivido en Suecia durante 30 años.

Chef repostera de vanguardia nacida en la provincia rusa de Ekaterinburgo.

Dedicación, esfuerzo y creatividad son palabras que distinguen al Chef Olivier Fernández.

Chef repostero proveniente de Barcelona, comenzó su carrera como camarero en el Hotel Arts .

Reconocida como la mejor Chef pastelera de México, Paulina Abascal crea emociones y momentos

Maricú Ortiz es una destacada y reconocida Chef Pastelera mexicana.

Maestro Chocolatero nacido en la CDMX , con un Diplomado en Administración y Artes Culinarias

Reconocida Chef mexicana especializada en el mundo de la repostería.

Maestro Chocolatero mexicano, pionero del concepto “Bean to Bar” en el país.

Iván Millán, Chef repostero de renombre internacional con un MBA en el instituto Le Cordon Bleu.

Después de 5 años de estudios en artes aplicadas y una Maestría en Moda y Creación.

Saray Ruiz es la primera mujer en ganar el XI Campeonato al Mejor Maestro Artesano Chocolatero.

Profesional de Mercadotecnia con especialidad en Marketing Digital y Redes Sociales.

Originario de Guadalajara, México Luis Amado con estudios en Grand Rapids Community College.

Imparto clases de decoración de galleta desde hace 5 años, en ciudades de USA, Chile y Costa Rica.

Primer restaurante de postres en la CDMX.