Cursos Cursos

Lluís Costa Gil

Lluís Costa Gil es un joven y destacado Chef Pastelero proveniente de Barcelona, España. Su preparación profesional ha tenido lugar en importantes lugares como la Escuela de Pastelería del Gremio de Barcelona, la Escuela de Valrhona e incluso realizó un curso de texturas de El Bulli con el conocido chef Albert Adrià.

En el 2009 participa en el Concurso Internacional de Figuras de Chocolate del Gremio de Barcelona y obtiene el segundo lugar en la modalidad joven, al año siguiente participó en dos competencias en las cuales obtuvo el segundo lugar en ambas; Campeonato Mejor Maestro Artesano Chocolatero de España y el Campeonato de Mejor Joven Pastelero de España. Ganador del Mejor Croissant de Mantequilla de España en el 2015.

También es responsable por la Mejor Pasta de Té Artesanal de España 2018, galardón que obtuvo tras competir con 165 profesionales en la escuela Le Cordon Bleu.

Propietario de Vallflorida Xocolaters, donde por medio de su tienda promueve constantemente sus creaciones en Repostería y Chocolate.

¡No te pierdas la participación de este premiado Chef en la #RutaDeLaRepostería en Mexipan 2018!

Powered by CocoMKT