Disfruta las nuevas propuestas vanguardistas en los salones de demostraciones de panadería, repostería y chocolatería con los más prestigiados chefs.

Horario DEMOS 1
Salón OLMECAS

12:00 a 13:30

24 agosto

Alejandro-Lechuga
Chef Alejandro Lechuga
Azúcar atístico

25 agosto

Maricu-Ortiz
Chef Maricú Otiz
Sandwiches de la pastelería moderna

26 agosto

Irving-Quiroz
Chef Iving Quiroz
La panadería mexicana contampoánea

27 agosto

li-Hernandez
Chef Li Hernández
Vaso stout

16:00 a 17:30

Christophe-Adam
Chef Christophe Adam
Eclairs: “Chouchou Caamel” y “Eclairs aux fruits”
Kenny-Kuri
Chef Kenny Kuri
Pieza atística
Anna-Ruiz
Chef Anna
Ruiz
Pastel de
boda pintado
a mano
Paulina-Abascal
Chef Paulina Abascal
Los mini cakes consentidos de Paulina
demos-log
demostraciones

Disfruta las nuevas propuestas vanguardistas en los salones de demostraciones de panadería, repostería y chocolatería con los más prestigiados chefs.

Horario DEMOS 2
Salón MEXICAS

12:00 a 13:30

24 agosto

Regis-Ferey
Chef Régis Ferey
Le 55 Fbg, W.H.

25 agosto

lluis-costa
Chef Lluis Costa
Tacos dulces mexicanos

26 agosto

Saray-Ruiz
Chef Saay Ruiz
Figua comercial de chocolate

27 agosto

Regis-Ferey
Chef Régis Ferey
Le Coco – Mures

16:00 a 17:30

Saray-Ruiz
Chef Saay Ruiz
Galletas edición limitada México
Regis-Ferey
Chef Régis Ferey
Opea Niemeyer
Regis-Ferey
Chef Régis Ferey
Le Coussin de La Reine
lluis-costa
Chef Lluis Costa
El mejor Croissant de España
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demostraciones